東八は、まぐろの会社です。
レストラン、寿司店、仕出し店、
割烹、結婚式場、ホテルなど
ユーザーの皆様に毎日おいしいまぐろを
お届けする会社です。
東八は、美味いまぐろに
徹底的にこだわります。
まず、まぐろは食べるものだから
安全でなくてはなりません。
ですから東八は外部機関を用いて菌検査を行い安全なまぐろにこだわっています。
色も大切です。
美味しくまぐろを頂くにはきれいな色をしていなくてはいけません。
そのために東八はお店までまぐろを
自分たちの手でお届けする事にしました。
しかもまぐろの目利きのできる様教育した優秀なスタッフがお届けするようにしました。
こうすればその場でお客様のご要望を直ちに理解し、すぐ対応させて頂けます。
東八のまぐろには
もっと「こだわり」があります。
そしてもっともっと「こだわり」を
増やしていこうと思っています。
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原産国直接買付け
の強い集荷⼒水産資源の枯渇と高騰の時代、東八は原産国から直接買付けし、コンテナで入荷。特定市場に依存しない強い集荷力を発揮しお客様に安定供給を実現します。 -
二段階選別の品質安定力
東八の検品振り分けは2段階。1回目の選別検品でも20ランク以上に分かれ、その上で出荷時や加工時の2回目の検品で色目等でさらに詳細に振り分けし、圧倒的品質安定力を発揮します。 -
他社にはない
規模感の直配物流網東八の自社便によるマグロの直配網はその規模において他社にはない圧倒的なものです。マグロ1kgから細やかにお店にお届けいたします。 -
一環管理の安心安全力
解凍・色出しまで済ませすぐ切り付けできる状態でお届けするチルドサービスはお店の省力化に間違いなく貢献します。 -
お店の省力化を実現する
チルドサービス加工から出荷、物流まで東八が直接一環管理。
直接行うからこそ安心安全のお届けが可能となります。